Etelänmunkki on vanha perenna, joka kukkii heinä-elokuussa. 'Blaulicht'-lajikkeen kukat ovat kauniin siniset. Kapeat ja valkokarvaiset lehdet. Etelänmunkin kasvutapa on mätästävä ja se leviää rönsyillä. Kutsutaan myös munkinkukaksi tai vuorimunkiksi. Kivikko- ja reunuskasvi kuiville paikoille.

Kasvupaikka: Kuiva ja läpäisevä kasvualusta. Aurinko-puolivarjo.

Korkeus 20-30cm, istutusväli 30cm